Vodka, liqueur de framboise, jus d’orange, jus de cranberry, purée de pêche, sirop de grenadine
Vodka, citron jaune, purée de kiwi, jus d’orange
Crème aux champignons et gratin de pommes de terre
Sauce vierge, petits légumes et pommes de terre grenaille
Bouillon oncteux à base d’aïoli, poisson blanc selon arrivage, crevettes, coquillages du moment, pomme vapeur, et croûtons à l’ail.